Die OFFA 2019 ist schon wieder Geschichte. Und auch wenn uns das Wetter so einiges abgefordert hat, hat es uns doch unglaublich viel Spass gemacht, mit euch über unsere Pizzaöfen zu fachsimpeln, die neusten Rezeptideen auszutauschen oder einfach mit einem Bier anzustossen. Nun wünschen wir euch ganz schöne Ostern und weiterhin viel Vergnügen mit dem…
Es braucht gar nicht viel, um mit dem Outdooroven etwas Feines zuzubereiten: Man nehme ein Schweinsfilet, schneide es in Medaillons, würze diese beidseitig mit Salz und Pfeffer und umwickle sie mit Frühstücksspeck. Anschliessend legt man die Medaillons auf ein eingeöltes Pizzablech und nach 10 bis 15 Minuten im Pizzaofen sind die klassischen Party-Filets fertig!
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